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野外如何防止肉类食物变质

三、利用河水密封保存法
        在野外活动中也可将易坏的肉类食物用塑料袋密封,放在流动的河水中保存。将羊肉封闭在三层塑料袋中放在冰河里,用石块压好,随吃随取,可保持二十天肉不变色,不变味。忌将肉不封装直接放入水中保存,水泡过的肉,营养成分大大降低,且河水中的泥沙沾在肉上,影响食用。

        掌握了以上三种常用的防止肉类食物变质的方法,野外活动就再也不用担心肉类食物的保鲜问题了。

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  • 删除 Guest (2008-9-08 17:59:35, 评分: -5 )

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